La nostra storia

Gusto. Emozione. Innovazione...

Extroristopark è stato fondato a marzo del 2018, da un'idea di Massimiliano Lembo e Marzia Varini, originari della provincia di Torino. Entrambi hanno vissuto a Shanghai per 14 anni, assaporando la vita, i costumi e l'arte culinaria di un paese unico. "Max" ha lavorato come Executive Chef presso il ristorante "Da Marco", vero punto di riferimento della comunità internazionale di Shanghai. Grazie alle idee di Max il ristorante è stato premiato per ben 7 anni come miglior ristorante italiano della metropoli e nel 2018 è risultato il Top Italian Restaurant nella classifica del Gambero Rosso. Nel 2017 è stato insignito dalla Regione Piemonte del riconoscimento di promotore della cucina piemontese nel mondo ed è stato premiato come Best Italian Restaurant della rivista City Weekend di Shanghai. Il forte richiamo dell'Italia ha catapultato Max e Marzia ai confini delle Langhe, in un casale del 1800 interamente rinnovato e immerso in un parco di 6000 mq sito al centro di Lesegno, dove gusto, emozione ed innovazione incontrano la tradizione della provincia Granda.

Owner & Executive Chef

Massimiliano Lembo

"Prendete un ingrediente e fatelo vostro"

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